Receita de Filé de Peixe com Batata ao forno

Aprenda a fazer um delicioso e fácil filé de peixe com batata, no forno. Receita rápida e prática.

Como fazer peixe no forno?

Ingredientes:

  • 350g (ou 2 filés grandes) de peixe (Polaca do Alasca, Merluza, etc)
  • 1 batata grande
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite

Modo de fazer:

  1. Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de espessura.
  2. Coloque-as em um refratário que possa ser levado ao forno, untado com azeite, fazendo uma base para o peixe.
  3. Tempere as batatas com sal e pimenta do reino
  4. Coloque os filés de peixe por cima da batata, temperados com sal, pimenta, alho e outros temperos que gostar de usar. No meu usei um saché de tempero para peixes.
  5. Pique a cebola, o tomate e o pimentão e espalhe por cima do peixe.
  6. Coloque alguns fios de azeite por cima e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a água do peixe secar.
  7. Basta tirar do forno e servir.

Fonte: https://www.amandocozinhar.com/2014/12/file-de-peixe-com-batata-ao-forno.html

Projeto RH GOLIN

Amanda S.C. Fernandes – Gerência RH
Luciana Germano – Conteúdo Institucional
Márcia Borlenghi – Design, revisão e curadoria conteúdo cultural

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