O Dia Nacional de Prevenção e Controle do Colesterol é celebrado no dia 8 de agosto. Embora o colesterol alto esteja associado ao risco aumentado para infartos e AVCs, ele não pode ser olhado de forma isolada. É o que explicou a nutricionista Luciana Batella, que apresentou uma sugestão de alimentos ricos em fibras que ajudam a reduzir os níveis de LDL, também chamado de “colesterol ruim”. Além de manter uma alimentação balanceada é importante praticar exercícios, não fumar, e controlar o stress.
Olhar isoladamente o nível do colesterol não é suficiente para avaliar um risco cardiovacular, por exemplo. O importante é fazer análise individualizada com profissinal capacitado. O que é bem estabelecido é que um estilo de vida saúdavel, com prática de atividade física, modulação do stress, e alimentação balanceada é fundamental para manter esse equilíbrio e os bons níveis de colesterol. Segundo a Organização Mundial de Saúde, as doenças cardiovasculares são a causa principal de mortes no planeta, com cerca de 30% dos casos. E se engana quem acha que o problema é exclusivo de pessoas com sobrepeso ou obesidade. Indivíduos magros também podem apresentar colesterol alto e estar no grupo de risco de infarto e derrame, por fatores genéticos ou hábitos inadequados. Além de evitar o sedentarismo e não fumar, é importante não ingerir alimentos com gordura saturada. Entre os maiores vilões, estão as frituras, carnes gordas, como bacon e embutidos, a margarina, queijos amarelos e alimentos preparados com manteiga e creme de leite. Mas nem tudo é proibido. A nutricionista Luciana Batella traz uma lista de alimentos que contribuem para reduzir o LDL, conhecido como colesterol ruim. Fibras presentes na banana verde, batata doce, bata yacon, no alho, na cebola, aspargo, alchachofra, aveia vão ser fermentadas no intestino e esse processo vai promover a formação desse ácido graxo de cadeia curta e que vai nos ajudar muito nessa modulação do colesterol.
fonte: https://www12.senado.leg.br/radio/1/noticia/2022/08/04/8-de-agosto-dia-nacional-de-prevencao-e-controle-do-colesterol